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近日，在枫泾镇中洪村上海开太鱼文化发展有限公司，杨梅进入了采摘期。该公司种植了“黑炭杨梅”和“东魁杨梅”两个品种，今年杨梅的产量约为8000斤左右，其中以“黑炭杨梅”居多。
“黑炭杨梅”源自于日本，从浙江余姚引苗，目前该品种树龄已有8年，正值壮年盛果期。据上海开太鱼文化发展有限公司总经理张美琼介绍，杨梅树临水种植，地势开阔，土层深厚，完美迎合了杨梅喜湿喜土层深厚的天性。因此，与山地种植的杨梅相比，开太杨梅在生长过程中水分和光照充沛，结出的果实水分足、果味浓、口感好。
值得一提的是，公司采用有机种植模式，全程使用自创“有机肥技术”。冬季使用羊粪和鱼贝螺虾荤肥沤地，结果后使用草木灰和菜籽饼肥追肥。同时，采用生物克虫技术护航，在确保树体营养充分的基础上，保证果实零农残。
上海开太鱼文化发展有限公司总经理 张美琼
与其它杨梅相比，我们的杨梅不用浸泡，简单冲洗就可以直接入口，口感佳。
据悉，该公司采用有机水产养殖和瓜果蔬菜大米有机种植的种养结合生产模式。2008年，在拥有有机小龙虾、有机果蔬等产品的基础上，尝试立体种植，在双棚双膜小龙虾基地种植热带水果，从而形成了杨梅、木瓜、百香果、芒果等特色水果系列产品。
通讯员丨朱丽燕
编辑 | 俞岚婷
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上观号作者：上海金山
